Aujourd'hui, nous sommes tous conscients qu'il y a des problèmes dans notre alimentation et, plus généralement, dans notre modèle agricole. Après avoir passé mon
enfance dans une ferme, j'ai commencé à m'intéresser aux nombreuses problématiques qui tournent autour du domaine agricole : environnementales (pollution, utilisation de
ressources non-renouvelables), économiques (les agriculteurs ne peuvent plus vivre de leur métier aujourd'hui) et sociales (déconnexion entre les producteurs et
les consommateurs). J'ai alors regardé tous les documentaires sur le sujet mais, impossible d'avoir des réponses claires... les points de vue sont différents, le sujet est trop technique et peu
expliqué... Pourquoi est-il si compliqué de comprendre ce qui se trouve dans notre assiette ?
Notre modèle agricole ne convient plus à personne, en dehors des multinationales qui s'enrichissent sur le dos des agriculteurs et au détriment de notre alimentation.
Passionné de sport et de voyage, c'est tout naturellement que j'ai eu l'idée de partir à vélo pour répondre à toutes nos questions !
